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豆豉茼蒿独家

豆豉茼蒿的做法

3张图片

食材明细

主料

茼蒿约200克

辅料

豆豉适量
葱少许
姜少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆豉茼蒿的做法步骤

1
嫩茼蒿一把，洗净，控水。
2
切小段。
3
豆豉、葱姜切碎。
4
锅烧热，凉油下豆豉、葱姜。
5
把豆豉和蒜末炒散炒香。
6
调大火，下茼蒿杆。
7
大火快炒约一分钟。
8
下茼蒿嫩叶部分，同时加盐。
9
大火快速翻炒几下即可。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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