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醋溜土豆丝
醋溜土豆丝的做法步骤
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1土豆去皮洗净切丝，浸泡在清水中。 -
2准备葱花、姜丝、蒜末。
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3开大火，锅内加水烧开，倒入土豆丝断生。
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4土豆丝捞出来后用清水冲一下。开大火，热锅冷油下葱姜炒出香味。
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5下土豆丝，大概需要炒2--3分钟左右，加1汤匙的陈醋。
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6把陈醋炒匀，加盐和蒜末，再次翻炒均匀。
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7装盘
