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泡面蛋饼
泡面蛋饼的做法步骤
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1鸡蛋打散备用。 -
2锅中倒入清水，开水下面饼用筷子不停搅拌。
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3搅散立即关火。
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4捞出面条，沥干水分备用。
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5平底锅倒入一点点油即可，小火。
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6将面条平铺于锅内，压实。
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7将蛋液均匀浇洒。
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8翻面。
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9两面煎至金黄酥脆。
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10在表面刷喜欢的酱料，或者用方便面酱料包。
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11表面撒葱花即可。
小窍门
全程小火，反复翻面慢煎。
