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小炒胡萝卜独家

小炒胡萝卜的做法

3张图片

食材明细

主料

胡萝卜 半根
金菇高菜 80克
鱿鱼 1个

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

小炒胡萝卜的做法步骤

1
食材：胡萝卜、金菇高菜
2
鱿鱼（已洗净）
3
将金菇高菜拆开包装、倒入小盘子中，待用。
4
将胡萝卜清洗一下、去皮。
5
放在案板上切成丝，待用。
6
将已洗净的鱿鱼放在案板上切成丝。
7
烧锅倒油烧热，下入切成丝的鱿鱼，加点料酒翻炒一下。
8
接着，合入切成丝的胡萝卜翻炒翻炒。
9
然后，合入金菇高菜，加点盐、鸡精。
10
调味翻炒翻炒，即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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