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娅娅 金玉黄瓜宴 独家
金玉黄瓜宴的做法步骤
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1准备，矿泉水。 -
2准备，玉米，锅。
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3黄瓜切掉尖头部。
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4黄瓜切长形段，底部稍微斜形一点，这是因为会产生视觉感官，正如你站在高处往下看，任何东西角度都有一定的高低，阴阳变化，从而菜就活了。学过画画的朋友不难理解此做法原由。
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5右下刀一半。
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6左下刀一半。
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7左右横切刀。
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8划出中间芯部分。
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9柱子两边下部弧形刀，使其更加有真实感。
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10中间刀花圈后，用刀背旋转去除里面的芯。
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11玉米切片，大概两个纹路牙的位置。
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12用削皮刀去掉黄瓜皮。
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13切厚片，由右向左下刀，不断瓜。由上向下下刀，不断瓜。
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14起锅，玉米，枸杞，水，料酒，大火烧开后改小火熬制30一40分钟，电磁炉800火力。下黄瓜花瓣下水5一8秒。
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15摆盘，水过花，黄瓜自然成形。
小窍门
星期六，星期天，有空详细和大家分享，请多多指教。谢谢
老妈身体不好，平时要照顾老妈。
老妈身体不好，平时要照顾老妈。
