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冬瓜虾皮炖豆腐独家

冬瓜虾皮炖豆腐的做法

1张图片

“冬瓜和豆腐的完美搭配，加入了虾皮的鲜香。”

食材明细

主料

冬瓜一块
豆腐半块
虾皮一把

辅料

姜片两片
盐少许
鸡精少许

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

冬瓜虾皮炖豆腐的做法步骤

1
汤锅里放入适量水加入姜片。
2
冬瓜和豆腐都改刀切厚片。
3
水开后，放入虾皮，先熬两分钟。
4
再放入豆腐，小火熬制，五分钟。
5
最后放入冬瓜，小火煮五分钟，调入盐和鸡精调味。
6
鲜美的汤，清淡不油腻。

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使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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