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黄瓜片炒鸡蛋

不愿下楼的猫

黄瓜片炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

黄瓜 250克
鸡蛋 3个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜片炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材：黄瓜250克、鸡蛋3个、油、盐、葱、姜、蒜、干辣椒；
2
黄瓜洗净切片，鸡蛋打散，葱姜蒜干辣椒切好备用；
3
锅内放适量的花生油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速滑散、成形后盛出备用；
4
锅里放油，油热后放入葱姜蒜干辣椒爆香；
5
放入黄瓜片翻炒；
6
加入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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