胡萝卜山药鲫鱼汤
胡萝卜山药鲫鱼汤的做法步骤
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1把材料准备好,洗干净,山药,胡萝卜去皮。注意给山药去皮时要戴手套,以免过敏引起手部发痒。 -
2把香菇,胡萝卜,山药都切成小块,姜切片。 -
3锅内放油,油热后把鲫鱼放入锅内煎至两面金黄。可以在鱼身上撒一层面粉,或者用厨房纸擦干水,防止破皮。 -
4把除了香菇外的所有材料放入汤锅,大火煮沸后,中火炖20分钟,至山药胡萝卜软烂即可,再放入香菇,滚一分钟,加盐,即可出锅。




