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鸭血烧皮肚

鸭血烧皮肚的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭血 1盒
皮肚适量

辅料

姜适量
盐适量
老抽适量
香菜适量
料酒适量
辣椒适量
葱适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

鸭血烧皮肚的做法步骤

1
皮肚泡发好焯水。
2
鸭血。
3
姜葱、鸭血切块。
4
锅中放入油下入姜葱爆香。
5
放入鸭血和皮肚翻炒。
6
加入料酒、盐、老抽、辣椒。
7
加入适量水大火烧开转小火慢炖至入味。
8
出锅撒上香菜即可。

小窍门

此菜要小火慢炖，时间略长味道更好

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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