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糖醋杏鲍菇

糖醋杏鲍菇的做法

1张图片

“杏鲍菇这样做酸酸甜甜的，好下饭。”

食材明细

主料

杏鲍菇 2个
盐少许
生抽 1勺
陈醋 2勺
白糖 1小勺

辅料

葱花少许

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋杏鲍菇的做法步骤

1
主材料杏鲍菇。
2
将杏鲍菇洗净切成小块。
3
取小碗加入盐、生抽白糖和陈醋拌均备用。
4
上锅入适量水烧开，将杏鲍菇煮个三四分钟。
5
捞起滤干水份。
6
倒掉锅里的水，重新上炉加入适量油，放入杏鲍菇炒均。
7
加入事先调好的汁料，煮至汤汁浓稠关火。
8
成品盛盘，洒上葱花即可。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：炒锅

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