蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花的做法步骤
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1西兰花用手掰小朵,放入水中浸泡15分钟。 -
2锅中水烧开,倒入西兰花淖水。 -
3快速过一下凉水。 -
4锅中油热加入葱、姜、大蒜、青辣椒丁,翻炒出香味。 -
5倒入西兰花,加一点蚝油、生抽调味。 -
6炒熟出锅。
小窍门
西兰花放入沸水锅内焯烫一下,时间不要超过30秒。






