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辣炒鸡脯肉 独家
辣炒鸡脯肉的做法步骤
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1鸡脯肉切条，入水洗净。 -
2冷水下锅焯水。
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3水开即可。
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4反复冲洗去掉浮末，沥干水分备用。
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5青红辣椒改刀。
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6葱姜切小块，菜椒也改刀。
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7热锅冷油。
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8取豆瓣酱。
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9放热油里。
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10煸出红油。
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11放所有蔬菜翻炒。
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12翻炒均匀后放鸡胸肉和食盐。
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13翻炒至辣椒变软。
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14放鸡精翻炒均匀即可。
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15起锅装盘。
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16成品。
