“糯米酿豆腐是一道美味可口的汉族名菜，属于粤菜系客家菜。



此菜出自山村民家特色菜，从前农村买不起大肉，只好用糯米酿豆腐拌入一点猪肉馅，岂知出锅后的酿豆腐众香云集，食而不腻。



选用油酥炸后外表焦黄，内部空心的油豆腐，不仅皮薄柔软，韧性好，更能在蒸制过程中析出油脂，更好地和内馅融合。”

• 香辣豆腐皮

• 皱皮椒炒口蘑

• 蒜蓉娃娃菜

• 蚝油生菜

• 咸蛋黄焗南瓜

• 炸平菇

• 杭椒牛柳

• 洋葱蚕豆

• 蚝油腐竹

• 地三鲜

• 菠菜炒金针菇

• 紫甘蓝炒粉丝

• 辣炒花蛤

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• 拔丝土豆

• 豆皮炒芹菜

• 苹果糖醋排骨