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生炒菜心
生炒菜心的做法步骤
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1大条菜心，大土尤鱼。 -
2尤鱼洗净后切刀花。
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3切开一条条。
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4姜蓉加入尤鱼中。
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5然后加入白酒、盐、油和淀粉拌均匀腌制会。
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6菜心洗净。
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7然后斜刀切菜心。
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8锅中倒入适量的油爆香蒜头，然后大火倒入菜心生炒。
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9菜心炒至青绿后加入适量的盐，然后铲起备用。
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10锅大火烧热，倒入适量的油倒入尤鱼快速翻炒。
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11尤鱼中加入适量，的蚝油快炒至卷起就是熟了，（过火就不脆）。
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12然后将炒好的菜倒入锅中翻炒均匀即可。
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13成品图，可以开饭啦，一个汤配上一碟小菜，美味哦！
