豆渣蒸糕
豆渣蒸糕的做法步骤
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1主辅料:豆渣、面粉、鸡蛋 -
2豆渣中打入2个鸡蛋。 -
3白糖,将其搅拌均匀。 -
4加入适量清水,加泡打粉 -
5搅拌均匀,加白醋 -
6加入面粉,搅拌成粘稠的面糊。 -
7把面糊倒入蛋糕模具。 -
8锅烧开水,把盛入面糊的模具放入锅中。 -
9旺火蒸制10分钟。即可关火。 -
10出锅后扣模装盘,即可上桌品味。
小窍门
1、模具刷一层油,便于出模。
2、也可以用适量牛奶代替清水。
2、也可以用适量牛奶代替清水。
