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红烧鲫鱼 独家
红烧鲫鱼的做法步骤
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1处理好的继续下锅煎制两面金黄盛出备用。 -
2锅中热油下入葱姜蒜炒香。
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3下入干辣椒和郫县豆瓣酱。
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4炒出红油。
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5加一碗水放入鱼，加适量盐。
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6加料酒，生抽。
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7加醋，大火烧开转小火炖5分钟。
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8放青红椒圈，水淀粉勾芡。
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9出锅装盘完成。
