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啤酒炖鸡块 独家
啤酒炖鸡块的做法步骤
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1鸡块洗净。 -
2凉水下锅加料酒焯水。
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3锅中热油放入适量冰糖炒制香油色。
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4下入鸡块翻炒。
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5翻炒上色。
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6放葱姜蒜，干辣椒，八角。
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7倒入一瓶啤酒，加生抽，耗油。
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8放入提前切好的土豆，胡萝卜，香菇炖二十分钟。
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9加盐。
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10加青红椒翻炒至成熟即可。
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11出锅装盘。
