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辣炒包心菜
辣炒包心菜的做法步骤
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1把包心菜洗净。 -
2掰成小一点的块状。
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3热油，小火炒香花椒、辣椒碎。
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4放入包心菜。
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5中火反复煸炒。
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6炒制到包心菜发软塌秧，加盐调味。即可关火。
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7出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、放入花椒和辣椒碎后，用小火炒香，防止糊底。
2、最后也可以顺着锅边点几滴醋提香味。
2、最后也可以顺着锅边点几滴醋提香味。
