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家常菜—红烧排骨独家

家常菜—红烧排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨适量
生姜几片
鸡蛋一个
草莓一个

辅料

玉米油 6毫升
盐 2克
玉米淀粉 2克
料酒 2克
生抽 2克

葱香口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

红烧排骨的做法步骤

1
排骨洗干净，用料酒，生抽，盐，鸡蛋，玉米淀粉拌均匀。
2
放入生姜丝，腌制半小时待用。
3
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，将排骨煎至两面偏黄。
4
加入开水，中火焖20分钟，大火收汁。
5
成品图。用草莓点缀。

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使用的厨具：炒锅

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