盐焗花螺💞 独家
盐焗花螺的做法步骤
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1买回来用盐或香油泡十分钟。洗一下😍 -
2多放点盐(让它入味),烧开水煮5一8分钟(看螺大小而定😃)捞起洗干净😊晾干水,待用 -
3准备配料😍😍 -
4剁姜茸,切小蒜粒😍😍😍 -
5把盐焗鸡粉,姜茸,小蒜粒,1点油,搅拌均匀,腌十分钟😄😄待用… -
6趁时间炒盐,炒到盐发烫就好😜😜 -
7😌😌用锡纸打包腌好的花螺,尽量包圆形,方便放进砂锅(一般包2张以上,包严不漏就行) -
8砂锅底放一层炒好的盐😄 -
9放进包好的花螺,盖上炒盐😃😃 -
10盖好,焗十分钟即可😊😊 -
11上桌前打开锡纸,小心烫手😜😜 -
12美容😍😍洒上葱花即可 -
13诱惑到你了吗😜😜趁热吃啦😘😘
小窍门
1:水煮花螺可加料酒去腥。我这次没有,所以放了姜茸😃
2用锡纸包花螺时注意点,容易扎破锡纸😜
3:上桌时放块板垫桌,避免烫坏饭桌😊
2用锡纸包花螺时注意点,容易扎破锡纸😜
3:上桌时放块板垫桌,避免烫坏饭桌😊













