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蒜蓉粉丝开背虾独家

蒜蓉粉丝开背虾的做法

2张图片

食材明细

主料

虾 8只
粉丝 1把

辅料

蒜适量
葱适量
蒸鱼豉油 2勺
料酒 1勺
糖少许

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤

1
虾用剪刀减掉须子和爪子。
2
中间开背去沙线。
3
烧水焯粉丝，焯有一点硬心就捞出来。
4
蒜切沫。
5
锅中加底油加姜片和蒜末。炒到微焦。
6
将蒜末和油倒在下辈上。
7
一勺料酒2勺蒸鱼豉油，少许糖。
8
浇在虾背上。
9
水开蒸10分钟，撒葱花即可。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：家常菜海鲜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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