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蒜蓉粉丝开背虾 独家
蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤
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1虾用剪刀减掉须子和爪子。 -
2中间开背去沙线。
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3烧水焯粉丝，焯有一点硬心就捞出来。
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4蒜切沫。
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5锅中加底油加姜片和蒜末。炒到微焦。
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6将蒜末和油倒在下辈上。
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7一勺料酒2勺蒸鱼豉油，少许糖。
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8浇在虾背上。
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9水开蒸10分钟，撒葱花即可。
