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豆腐丸子汤
豆腐丸子汤的做法步骤
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1香菇，豆腐洗干净，猪肉馅是在肉铺洗好搅碎的，这就节省了时间。 -
2豆腐切成丁，肉末加适量盐，搅拌均匀，香菇切成薄片。
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3首先要汆丸子，冷水入锅，中火，抓一点肉馅，从虎口处挤出来，就成了丸子。
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4保持中火，直到把所有丸子挤出来。
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5锅里开始沸腾的时候，加入豆腐丁，煮三分钟左右。
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6然后放入香菇片，煮一分钟，最后撒上洗好的枸杞，加适量盐，搅拌均匀，关火。
