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韭菜鸡蛋饼 独家
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
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1面粉加入开水搅拌成絮状 -
2揉成光滑的面团后盖上醒发30分钟左右
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3韭菜洗净切碎
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4粉条泡发好切碎
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5鸡蛋两个打散煎熟
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6将所有材料放入盆中，加入盐，鸡精，生抽，花生油，八角粉搅拌均匀
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7醒发好的面分成大小差不多的面团
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8用擀面杖将面皮擀薄
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9包入韭菜馅
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10像包包子一样包起后翻过另一面压扁
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11不粘锅加入底油加热，放入饼，小火慢煎
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12煎至一面金黄后翻过另一面继续煎至熟
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13成品。
