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土豆饼

土豆饼的做法

4张图片

食材明细

主料

土豆 1个
彩椒 1个
火腿肠 1根
胡萝卜 1根

辅料

盐 1克
面粉适量
淀粉适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
烙工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆饼的做法步骤

1
土豆去皮切片，上锅蒸熟。
2
加入盐，用勺子压成泥。
3
火腿肠，彩椒，胡萝卜，切成小丁备用。
4
将切好的蔬菜丁和火腿肠丁，胡椒粉放入土豆泥中拌匀。
5
加入淀粉，拌匀，再倒入面粉和成不粘手的状态。
6
平底锅放油，油温五成热时，取一块面，搓成球再按压成饼。烙至两面金黄成熟为止。

来自美食天下泥泥_鳅鳅的作品

使用的厨具：平底锅

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