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酸辣藕丁

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酸辣藕丁的做法

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“以前我真的不喜欢吃莲藕。因为我家小朋友喜欢，我也开始煲汤。但是我不吃。后来朋友说，炒来吃好吃。我就开始炒。最喜欢还是酸辣味的莲藕”

食材明细

主料

莲藕适量
香肠适量
辣椒适量

辅料

胡萝卜 适量
泡菜适量
葱适量
生抽适量
盐适量
白醋适量
白糖适量

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸辣藕丁的做法步骤

1
莲藕切丁。洗去淀粉后，用水泡着。
2
起锅放油。下入香肠和辣椒一起爆炒。
3
然后下入胡萝卜片翻炒。
4
下入莲藕。加生抽，盐。白醋。白糖。一起翻炒。
5
一直翻炒。不要停。
6
然后下入泡菜。继续翻炒。
7
最后撒上葱花。时再一次加入白醋翻炒就出锅。

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使用的厨具：炒锅

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