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嫩豆腐炖鳕鱼的做法

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记录2018年12月17日晚餐
原汁原味的鳕鱼炖豆腐,味道新鲜,清淡可口。
简单美味,我们一起动手来操作吧!

食材明细

主料
辅料

嫩豆腐炖鳕鱼的做法步骤

  • 嫩豆腐炖鳕鱼的做法步骤:1
    1
    提前准备好所需要的食材鳕鱼切段备用,胡萝卜切丁备用,豌豆去壳备用洗干净,豆腐切块备用,洗干净。
  • 嫩豆腐炖鳕鱼的做法步骤:2
    2
    鳕鱼用盐,料酒,胡椒粉,生抽,葱花腌制备用。
  • 嫩豆腐炖鳕鱼的做法步骤:3
    3
    油锅烧至六成熟,倒入玉米油油煎一下鳕鱼。
  • 嫩豆腐炖鳕鱼的做法步骤:4
    4
    锅底留油加入豆腐煎至两面变黄即可。
  • 嫩豆腐炖鳕鱼的做法步骤:5
    5
    倒入开水,大火烧开中火炖五分钟。
  • 嫩豆腐炖鳕鱼的做法步骤:6
    6
    加入胡萝卜,豌豆。
  • 嫩豆腐炖鳕鱼的做法步骤:7
    7
    加入鳕鱼继续中火炖5分钟。
  • 嫩豆腐炖鳕鱼的做法步骤:8
    8
    调入少许生抽,少许盐,撒入葱花出锅。
  • 嫩豆腐炖鳕鱼的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 嫩豆腐炖鳕鱼的做法步骤:10
    10
    成品。昨天的晚餐。
来自 美食天下 どら 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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