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热菜
家常菜
午餐
晚餐
排骨炖野藕
田田_hz13
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
野藕
适量
辅料
姜
适量
花椒
适量
醋
适量
黄酒
适量
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
排骨炖野藕的做法步骤
1
排骨洗净沥水。
2
野藕。
3
取适量野藕洗干净,不用去皮。
4
排骨放炖锅里加清水,大火煮开后撇去浮沫。
5
加适量姜、几粒花椒粒、几滴醋和生抽,盖上盖子小火炖煮半小时。
6
藕去蒂切小段。
7
将藕段放入锅中,炖煮1.5小时左右至肉、藕都熟即可。
8
成品。
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田田_hz13
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使用的厨具:炖盅
所属分类:
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家常菜
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