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酒酿荷包蛋的做法

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食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 甜白酒 适量
辅料

酒酿荷包蛋的做法步骤

  • 酒酿荷包蛋的做法步骤:1
    1
    准备好鸡蛋、甜白酒、白糖。
  • 酒酿荷包蛋的做法步骤:2
    2
    在煮里烧好水,一小碗的份量。在碗里舀入两勺甜白酒和白糖,备用。
  • 酒酿荷包蛋的做法步骤:3
    3
    开水烧好打入鸡蛋,小火煮到鸡蛋变成荷包蛋。打出来到放有甜白酒和白糖的碗里,适当搅拌,让白糖溶化,让甜白酒入味。
  • 酒酿荷包蛋的做法步骤:4
    4
    是不是超级简单,前后也就五分钟时间。成品图。

小窍门

1、超级简单的酒酿荷包蛋。可以做早点、夜宵。

2、没有把酒酿放到锅里一起煮,是因为没有煮过的酒酿原味更丰富,更贴切。

3、酒酿荷包蛋,女人的那几天,前后几天经常吃,慢慢的肚子就不会疼了,而且有丰胸效果哦。这个酒酿荷包蛋,我们云南有地方的风俗,女人在坐月子的时候要吃,既能补身子又能催乳。

4、还有一种做法是用红糖煮也可以。
来自 美食天下 昆明陈陈 的作品
所属分类: 小吃  

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