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南瓜小方

南瓜小方的做法

1张图片

“做南瓜饼剩下的半颗南瓜
做了个随手小方。”

食材明细

主料

南瓜半颗

辅料

椰丝适量
牛奶适量
吉利丁粉 适量

甜味口味
冷冻工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜小方的做法步骤

1
洗净。
2
做南瓜饼剩了一半。去皮。
3
上锅蒸熟。
4
捣成泥。
5
放入牛奶搅匀加适量的糖搅成糊状。
6
容器底部放些椰丝防止粘底。
7
用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏两小时。
8
取出来。
9
切成小方块。
10
裹上椰丝。
11
完成。

小窍门

可以化一点吉利丁粉在牛奶里一起搅均匀
做出来的比较Q一点。

来自美食天下淡色铅华的作品

使用的厨具：蒸锅

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