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营养早餐——软糯鸡蛋灌饼

天天吃土豆

营养早餐——软糯鸡蛋灌饼的做法

1张图片

“这个是用面糊煎的鸡蛋灌饼，口感比较软糯。”

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

面粉适量

配料

盐适量

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

软糯鸡蛋灌饼的做法步骤

1
面粉加水调成面糊，鸡蛋打散加盐。
2
平底锅热油舀入面糊煎成面饼，一面凝固时，盛出备用。
3
下鸡蛋液煎鸡蛋饼。
4
蛋液凝固时，将面饼覆盖到鸡蛋饼上，面饼和鸡蛋饼重合，盛出备用。
5
锅中再煎面饼。
6
一面凝固时，将鸡蛋面饼覆盖到面饼上，有鸡蛋的一侧夹在中间。
7
煎熟切块即可。

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