川香鸡块 独家
川香鸡块的做法步骤
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1准备好l鸡全翅洗净。 -
2切成小块。加生抽,老抽,蚝油抓匀腌制20分钟。 -
3干辣椒用清水清泡一下,防止糊锅。 -
4腌鸡翅到处里面多余的水。香酥炸鸡粉和淀粉二比一的比例调制。根据个人的口味放烧烤粉,五香粉和孜然粉。用手把它抓均匀了。 -
5热锅起油,把鸡块放进去。大伙炸定型转中小火慢慢炸。 -
6控油。捞出来。大火再复炸30秒再起锅控油。 -
7锅底留油,熄火把干辣椒放上去翻炒两下。 -
8把干辣椒放在鸡块上一盘美味就做好了。香酥可口。








