手不沾油不沾面,十分钟做一大盘比鸡蛋灌饼还好吃的早餐饼!
早餐饼的做法步骤
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1首先洗一根西葫芦和一根胡萝卜备用。 -
2把西葫芦搽成丝,放一点盐搅拌,静置两分钟挤去水分。 -
3胡萝卜搽成丝,和挤干净水分的西葫芦丝放到一起,并且打入3个鸡蛋。 -
4放入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。 -
5另拿一个干净的碗,碗中放入适量的面粉(可以根据馅量决定面粉量),2包五珍粉,倒入适量的温水。 -
6搅拌成没有干粉粒的面糊状。 -
7电饼铛预热,不用放油,倒入适量的面糊,摊成薄饼。 -
8放入刚刚调好的馅。 -
9上下方折叠然后左右折叠(要尽快放馅哦,不要等到饼皮熟了)。 -
10包好的馅饼刷一层薄油,翻个焖3分钟就可以出锅了~ -
11吃的时候抹一层辣酱非常美味哦。 -
12从中间把饼切开,装盘就可以了(可以多做一些,先不要刷油,放入冰箱中冷冻起来,每天早上现吃现烙,很方便的),这款早餐饼配上健脾去湿气的五珍粉粥,是不是很带劲呢~
小窍门
蔬菜不仅限于西葫芦和胡萝卜,大家可以换成自己喜欢吃的蔬菜试试哦~












