客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
水煎包的做法

  2张图片

孩子平时不太爱吃胡萝卜,可胡萝卜的营养不容小觑,它含有维生素A的前体,对孩子的视力很有好处,还能治疗夜盲症,此外胡萝卜有地下“小人参”的美称,能够提高人体的免疫力,对癌症也有一定有防治的功效,但说实话胡萝卜有些甜味,但孩子不喜欢,这次把它放在肉馅里,希望孩子可以多吃点,提高一下免疫力,在这个换季的季节里不感冒吧。

食材明细

主料
辅料

水煎包的做法步骤

  • 水煎包的做法步骤:1
    1
    肉馅加入酱油调好。
  • 水煎包的做法步骤:2
    2
    胡萝卜先刨成丝再用也剁几下,这样丝不会太长,孩子容易接受。
  • 水煎包的做法步骤:3
    3
    再把肉馅里放入盐,葱,姜和胡萝卜和成馅。
  • 水煎包的做法步骤:4
    4
    中筋面粉加入适量酵母和成面团,再放在温暖的地方发酵,然后分成大小适中的面剂子,擀成圆盘,包入适量的馅。
  • 水煎包的做法步骤:5
    5
    包好后要放在一边盖上块干净的布醒发一会儿,让包子明显变轻变大为好,时间大约在20分钟左右。
  • 水煎包的做法步骤:6
    6
    平底锅里放适量的食用油,油热后把醒发好包子放到锅里,将底部煎成金黄色。
  • 水煎包的做法步骤:7
    7
    再加入没过包子三分之一的清水,此时会有蒸气喷出,小心别被烫伤啦。
  • 水煎包的做法步骤:8
    8
    然后盖上盖子,中小火慢慢煎,等水蒸干后就可以出锅了,
  • 水煎包的做法步骤:9
    9
    看这是煎好的包子,是不是很有食欲啊。

小窍门

1.包子包好后一定要放在一旁盖上干净的布醒发一会儿,等包子变大变轻才能煎哦。
2.水煎包在煎的时候不用放太多水,没过包子三分之一处就可以了,转中小火慢慢煎熟就可以出锅了。
来自 美食天下 石榴树2008 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   包子  

水煎包的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map