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蒸口蘑酿肉独家

雨中漫步_kRsJPX

蒸口蘑酿肉的做法

1张图片

食材明细

主料

口蘑适量
猪肉馅 适量

辅料

葱少许
姜少许
蚝油半勺
酱油一勺
十三香 少许
盐少许
淀粉少许
蒜末少许
花生油 1勺
香油少许

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸口蘑酿肉的做法步骤

1
口蘑洗净。
2
蘑菇根去掉，不要扔。
3
和猪肉一起切碎。
4
剁成肉馅。
5
葱姜切好。
6
所有食材放入一个碗里，盐.酱油.耗油.13香，香油拌匀。
7
口蘑准备好。
8
把肉馅放入蘑菇里面。
9
全部弄好，上锅蒸，水烧开以后中火蒸15分钟。
10
蒜末切好。
11
耗油.酱油.清水加入少许淀粉，调成一个料汁，拌匀。
12
锅内放油烧热，放入蒜末炒出香味。
13
到入调好的料汁。
14
汤汁透亮粘稠就可以。
15
用勺子把料汁均匀的撒在上面就可以。
16
用了两个小柿子装饰一下。
17
成品。

小窍门

这是做的一人份，如果人多就增加食材，非常鲜美好吃，做法简单

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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