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煮小鱼

涵涵妈咪_ewEX

煮小鱼的做法

1张图片

“这个季节就是吃小鱼，煮鱼冻。”

食材明细

主料

小鱼一斤半

辅料

香菜一把
大蒜一把
盐适量
红烧酱油 适量
生抽适量
辣椒酱 适量
干锅料 适量
生姜三片

微辣口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

煮小鱼的做法步骤

1
新买的小鱼。
2
处理干净的小鱼。
3
冷锅热油。
4
把所有小鱼依次两面占上面粉。
5
炸两面金黄。
6
放入所有调料。
7
放水差不多漠过小鱼，大火烧开转小火炖半个小时。
8
香菜大蒜切好备用。
9
放入大蒜香菜嘟五分钟就可以出锅了。
10
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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