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【简单制作的花样饼】外酥里嫩---戗面原味芝麻烧饼
戗面原味芝麻烧饼的做法步骤
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1戗面原味芝麻烧饼食材---面粉。 -
2戗面原味芝麻烧饼食材---芝麻。
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3先把400克面粉加入30度左右水加入酵母和成稀一些的面团。
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4面团放入温暖处醒发至2倍以上。
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5然后分两次放入200克面粉揉至光滑的面团。
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6揉好的面团在醒发10分钟左右。
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7然后把面擀成薄片。
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8然后抹上酥油和盐，没有酥油的话就抹上油在撒上面粉也可以。
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9然后卷成卷。
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10然后切成均匀的9份。
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11然后用手按扁成饼状。
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12然后在饼表面刷上水。
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13然后再沾上芝麻。
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14然后把沾好芝麻的饼放入温暖处醒发15分钟左右，在放入烤箱200度烤20-25分钟即可。
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15做好的饼趁热吃酥软可口。
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16做好的烧饼趁热吃更好吃。
小窍门
1、第一次和面的水要比饺子面稍微软一些，才能戗进入面。
2、喜欢吃硬点的，可以多戗面一些。
3、酥油制作很简单，油8成热放入干面粉中搅拌均匀即可。
4、没有酥油就放植物油在撒点面粉效果也不错。
5、喜欢吃椒盐的就在里面散上椒盐，要是放上麻酱就是麻酱芝麻烧饼了。随自己口味吧~！
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2、喜欢吃硬点的，可以多戗面一些。
3、酥油制作很简单，油8成热放入干面粉中搅拌均匀即可。
4、没有酥油就放植物油在撒点面粉效果也不错。
5、喜欢吃椒盐的就在里面散上椒盐，要是放上麻酱就是麻酱芝麻烧饼了。随自己口味吧~！
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