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滑蛋牛肉
滑蛋牛肉的做法步骤
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1鸡蛋打好。加入盐和葱花。 -
2牛肉洗好，加入老抽。生抽。盐。生粉。搅拌均匀。加入姜丝腌制五分钟。
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3起锅下油。放入姜丝炒香。
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4然后下入牛肉翻炒。这里需要大火。
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5炒好的牛肉打出来。
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6然后起锅下油。放入鸡蛋。
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7当还有蛋液没有时。打炒的牛肉放入鸡蛋中，不停的翻炒熟出锅。
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8装盘。
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9小朋友都舍不得离开桌子。
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10大口吃饭。
