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干锅排骨

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干锅排骨的做法

1张图片

“今天崽崽生日，想吃一份又有土豆，又有莲藕的菜。所以帮他炒一份儿童版干锅排骨”

食材明细

主料

排骨适量
香菇适量
土豆适量
莲藕适量

辅料

姜适量
葱适量
油适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
白糖适量
蒜适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

干锅排骨的做法步骤

1
菜切好。
2
排骨提前腌制。一个小时。料酒，生抽。老抽。白糖。盐。
3
锅中放油，放入腌制好的排骨。炒到金黄色。就打出来。
4
然后起锅，放入香菇。姜蒜。加盐。一起炒香。
5
然后放入土豆片，一起炒，这里需要炒久一点。加盐和生抽，老抽。
6
然后下入卤莲藕。一起炒香。
7
然后放入彩椒。一起翻炒。
8
当土豆片熟了。就放葱花。收锅。

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使用的厨具：炒锅

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