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排骨烧干豆角的做法

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食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 干豆角 适量
辅料

排骨烧干豆角的做法步骤

  • 排骨烧干豆角的做法步骤:1
    1
    自己晒的干豆角提前泡一个小时。
  • 排骨烧干豆角的做法步骤:2
    2
    排骨下锅加料酒,葱姜焯水。
  • 排骨烧干豆角的做法步骤:3
    3
    起锅烧油下入葱姜八角炒香下入排骨翻炒。
  • 排骨烧干豆角的做法步骤:4
    4
    翻炒均匀下入桂皮,香叶。
  • 排骨烧干豆角的做法步骤:5
    5
    加料酒。
  • 排骨烧干豆角的做法步骤:6
    6
    加生抽,老抽。
  • 排骨烧干豆角的做法步骤:7
    7
    加黄豆酱,冰糖翻炒均匀。
  • 排骨烧干豆角的做法步骤:8
    8
    加水没过排骨大火烧开转小火炖四十分钟。
  • 排骨烧干豆角的做法步骤:9
    9
    炖了四十分钟的排骨。
  • 排骨烧干豆角的做法步骤:10
    10
    下入干豆角在小火炖二十分钟即可。
  • 排骨烧干豆角的做法步骤:11
    11
    关火完成。
  • 排骨烧干豆角的做法步骤:12
    12
    成品图。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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