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百叶包

百叶包的做法
江南的家常菜

经济实惠,富有营养,百叶软嫩,肉馅鲜香多汁,是下饭的好菜。

上次做肉酿面筋多的肉正好做了一碗百叶包

也是一道无锡家家户户过年来亲戚必做的菜。

食材明细

主料
辅料

百叶包的做法步骤

  • 百叶包的做法步骤:1
    1
    肉剁碎加盐料酒鸡精。
  • 百叶包的做法步骤:2
    2
    拌匀。也可以加生姜沫拌在一起。
  • 百叶包的做法步骤:3
    3
    准备好de百叶和肉。
  • 百叶包的做法步骤:4
    4
    把肉包在百叶里。从一个角开始包。
  • 百叶包的做法步骤:5
    5
    包肉卷起来了。
  • 百叶包的做法步骤:6
    6
    包成和春卷一样。
  • 百叶包的做法步骤:7
    7
    全部包完以后放一起加料酒老姜鸡精盐一起蒸。
  • 百叶包的做法步骤:8
    8
    出锅👌

小窍门

肉里可以放香菇木耳笋。也可放各种配料一起蒸
来自 美食天下 淡色铅华 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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