香辣鲤鱼 独家
香辣鲤鱼的做法步骤
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1也生的一条钓的,一条叉的,盐,生抽一点,提前腌制。 -
2货锅里加油烧热。。鱼身上涂抹面粉均匀。下锅炸,炸的金黄捞出。 -
3鱼炸好了,锅里多余油倒出。锅里留油放干辣椒,八角,姜蒜烧香,放豆瓣酱烧出红油。 -
4加醋,生抽,烧香加水放盐一点点,放糖一点,放鸡鸡精,先尝尝味道。 -
5鱼入锅,中火盖锅盖焖十分钟。 -
6放入辣椒两分钟,收汁鱼出锅。 -
7收汁忘记拍了。。锅里的汁加油,要大火烧收汁,,,汁收好淋鱼身上,结束。







