菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

小炒杏鲍菇独家

小炒杏鲍菇的做法

1张图片

“杏鲍菇的营养价值很高。这道菜呢，一定要用花肉炒才好吃。杏鲍菇吸取五花肉的油份，特别好吃。”

食材明细

主料

杏鲍菇 二根
五花肉 一块
大葱半根
青椒一个
红椒一个

辅料

生抽 1/5匙
蚝油半匙
豆瓣酱 半匙
料酒半匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小炒杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇切断，用手撕成条。焯一下水。
2
过凉备用。
3
五花肉切成条。
4
青红椒切成条，把大葱也切成条状。
5
锅放一点调和防止五花肉沾锅，放五花肉和葱段小火煸炒。
6
转大火。炒出里面的油。
7
放豆瓣酱。和料酒炒香。
8
放入老抽和蚝油翻炒。
9
放青红椒和杏鲍菇翻炒，放一点味精起锅。
10
起锅

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

小炒杏鲍菇的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐