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地三鲜 首发

地三鲜的做法
地三鲜好吃,但总嫌弃外面的油分太多,做个家常版的,油盐减量,好吃没负担。

食材明细

主料
辅料

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 地三鲜的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切块,青椒去籽切片,茄子去蒂切块。
  • 地三鲜的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,加入茄子中小火煸炒变软先盛出。
  • 地三鲜的做法步骤:4
    4
    再加少许的油,将土豆块翻炒透明,表面焦黄盛出。
  • 地三鲜的做法步骤:5
    5
    再直接将青椒翻炒变色盛出。
  • 地三鲜的做法步骤:6
    6
    锅中加少许的油,小火翻炒海鲜酱出香味。
  • 地三鲜的做法步骤:7
    7
    加入茄子,土豆翻炒均匀。
  • 地三鲜的做法步骤:8
    8
    再加白糖炒匀,少许的清水烧开。
  • 地三鲜的做法步骤:9
    9
    加入青椒。
  • 地三鲜的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀中火烧十几秒就可以。
  • 地三鲜的做法步骤:11
    11
    好吃没负担地三鲜。

小窍门

1.所有的食材先用少许的油煸炒成熟。

2.加少许的白糖可以提鲜。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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