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酱香豆角独家

阳台上的草莓

酱香豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

扁豆角 200g
黄豆酱 1匙
植物油 20g

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酱香豆角的做法步骤

1
扁豆角洗净斜着切小块。
2
葱姜蒜切碎。
3
豆角先用开水焯熟。
4
焯好的豆角过凉水，以保持色泽翠绿。
5
炒锅放植物油烧热，先放姜后发葱煸出香味。
6
放入黄豆酱煸炒。
7
放入豆翻炒。
8
豆角已经焯水熟，翻拌均匀后放入蒜末。
9
再次拌匀即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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