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木耳土豆丁
木耳土豆丁的做法步骤
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1木耳提前用开水泡洗干净，去除柄部。 -
2木耳切碎。
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3土豆削皮，切丁，放入水中浸泡一会儿。
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4热油，土豆丁尽量擦干水分，入锅炒制。
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5倒入木耳，加少许水，盐调味。
小窍门
烹饪土豆之前浸泡一会儿，泡出淀粉，炒的时候不会粘连在一起。
加少许水更缩短食材成熟的时间。
加少许水更缩短食材成熟的时间。
