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番茄茄子

番茄茄子的做法

3张图片

食材明细

主料

茄子 450克
番茄 200克

辅料

食用油 适量
生抽适量
盐适量
蒜 2瓣

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄茄子的做法步骤

1
准备食材。
2
番茄洗净切块，蒜切片。
3
茄子洗净，切滚刀块。
4
锅中热油，放入番茄翻炒片刻，盛出。
5
锅中留底油，放入蒜片炒香。
6
放入茄子翻炒至茄子变软。
7
加入西红柿翻炒。
8
加入生抽提鲜。
9
放入盐拌均匀即可出锅。
10
成品图。

来自美食天下英子草23 的作品

使用的厨具：炒锅

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