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腊鸭腿煮冬瓜

腊鸭腿煮冬瓜的做法

3张图片

“以前吃过腊鸡腿，但没吃过腊鸭腿，那天和老公一起去欧尚超市买了几个腊鸭腿回来，那一个来煮冬瓜吃，做法简单，味道不错。。。”

食材明细

主料

腊鸭腿 425克
冬瓜 230克

辅料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

腊鸭腿煮冬瓜的做法步骤

1
食材：腊鸭腿（已清洗）、冬瓜（已去籽去皮清洗切开）。
2
将腊鸭腿放在案板上剁成块。
3
接着，将剁好的腊鸭腿下入清水锅中，加适量的料酒。
4
煮开煮上6分钟。
5
然后，合入切好的冬瓜煮开煮上3分钟。
6
最后，加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味翻匀即成。

小窍门

试试味道再加盐。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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