手机访问
肉馅儿蒸饺 独家
肉馅儿蒸饺的做法步骤
-
1盆中加入3碗面粉。 -
2分几次加入温水和面，直至不黏手和成面团即可。
-
3肉馅化冻。
-
4葱切葱花。
-
5姜切末。
-
6姜葱姜末放入肉馅中，加入料酒，生抽，黄豆酱油，蚝油，盐，鸡精，香油。
-
7将肉馅搅拌均匀上劲儿。
-
8面团做剂子，擀成适合的大小。
-
9包好的饺子沾些面粉依次摆在盖帘上。
-
10将清洗干净的快菜在蒸屉上摆好做底。
-
11将饺子摆在蒸屉中，大火蒸10分钟关火，闷5分钟即可。
-
12饺子出锅啦~~~
小窍门
用蔬菜做底省去了刷屉布的步骤啦~而且蔬菜可以吃~没有快菜用小白菜也是可以哒~
