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青椒肉丝香干

青椒肉丝香干的做法

1张图片

食材明细

主料

香干 300克
青椒一个
洋葱半个
肉 200克个

辅料

盐适量
生抽适量
生粉适量
鸡精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒肉丝香干的做法步骤

1
香干，肉，青椒，洋葱。
2
肉切丝用盐，生抽，料酒，生粉腌制十分钟。
3
把材料都切好。
4
把腌好的肉丝好盛出备用。
5
大蒜爆香，放入洋葱青椒，加适量盐，生抽（喜欢味道重些的可以加郫县豆瓣或老干妈）。
6
再放香干和刚炒好的肉丝，翻炒均匀后加入适量鸡精。
7
成品。

来自美食天下水心妞的作品

使用的厨具：炒锅

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