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冬瓜丸子汤

才哥家的小灶台

冬瓜丸子汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉末 适量
冬瓜适量
香菜适量

辅料

鸡蛋一个
淀粉 1勺
葱适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

冬瓜丸子汤的做法步骤

1
猪肉馅里拌入剁好的葱姜。
2
加入鸡蛋、生抽、淀粉、盐搅打上劲。
3
取炒锅放油下冬瓜炒一下。
4
倒入老抽翻炒。
5
随后放入砂锅加水烧开。
6
水开后下肉丸，喜欢吃粉丝的童鞋还可以放一些粉丝。
7
待煮几分钟丸子熟了放盐、鸡精、醋、香油和香菜调味关火。
8
美味上桌开吃。

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使用的厨具：砂锅

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